HOT ! 御岳蒸留所PB テイスティングマーケット シングルカスク ウイスキー 700ml 御岳シングルモルト2022 3年 オロロソシェリーバット 59.1％ 700

御岳シングルモルト2022 3年 オロロソシェリーバット 59.1％ 700。180年の伝統】一切の加水を許さない、シェリー樽シングルカスク。御岳蒸留所の第一号シングルモルト【御岳 THE FIRST EDITION2023】が。御岳 3年 2022 TASTING MARKET オーナーズカスク東京テイスティングマーケットPBアルコール度数：59.1％容量：700mlカスクタイプ：オロロソシェリーバットオロロソシェリーバットのふくよかさと、御岳蒸留所が丁寧に作りこむ「喉を滑るようなクリアな飲み口」のバランスが最も取れている状態でした。そこでその瞬間を捕まえるべく、即ボトリングに移りました。【テイスティングノート】御岳蒸留所を所有する西酒造は、「富乃宝山」や「天使の誘惑」など華やかでフルーティーな焼酎のイメージがあるが、ウイスキーは初めてだった。ウイスキー市場は近年ニューポットや3年、5年などのリリースが増えた。3年の熟成で、シェリー樽特有の香りや味わいをどのくらいスピリッツにのせていけるかが腕の見せどころ。香りにはしっかりとクリームシェリー、フルーツケーキ、バニラなどが際立ち、期待をさせる。味わいは、その熟成期間からアルコール感がガッツリくると思いきや、ソフトな麦の甘みにオロロソシェリーの樽味がきれいにのって、クリームシェリーへと変化する。長く寝かせたらどうだったか、などと想像したりもするが、これは「今」詰めたからこそのカスクの度数や糖度のバランスであり、若い麦の甘さがのった最初のピークでしか味わえない。素晴らしいタイミングだと思う。西酒造の創り出すお酒イメージのフルーティー、アルコールと甘さのバランス、華やかでクリーミーといった作り手の想いを、ベストコンディションで体験できる1本。　　　　　　　　 　【色】やや濃い琥珀色【香り】メイプルシロップ、オレンジ色のトロピカルフルーツ、トースト【味わい】完熟フルーツタルト、ガレット・ブルトンヌのようなスイーツ【後味】シロップ、アップルパイ。新入荷】御岳 THE FIRST EDITION2023 - 麻布十番 BAR 新海。。未開封 3本 ジョニーウォーカー スコッチウイスキー 43% 750ml ②。8*0様 三郎丸蒸留所 SAB. NIGHT BLACK 　２本セット。【未開栓】SUNTORY OLD WHISKY 1989 巳/干支ボトル/陶器。白州 未開封 700ml。新品・未開封　白州シングルモルト　７００ml 箱無し　㋕65。NIKKA シングルモルトウイスキー 余市 2種セット 180ml3本セット。新品・未開封　山崎シングルモルト　７００ml ㋕17。MACALLAN マッカラン18年 700ml 空瓶6本＋空箱6個セット 美品