HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ image0-142.jpg?v=1703223028

image0-142.jpg?v=1703223028。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。。h　i　r　o　様　 　専　用　です　CHATEAU GUIRAUD　＆マール。ロマネ・コンティ 2004 赤ワイン空き瓶。アンリジロー【旧ラベル】 Esprit Blanc de Blanc。Overture 2022 赤ワイン 750ml 2本セット。あさつゆ　ハーフ　2024年　6本セット。Clos du Val 1997 CS クロ・デュ・ヴァル。Côte de Nuits Villages 2023。ペリエジュエ ベルエポック 2014 750ml。赤ワイン la montagne2023 津金。MOËT&CHANDON×AMBUSH：シャンパン➆本セット。WA100点 マグナム（1500ml） フォントデ　2016年。Charles Heidsieck Vintage [2005] マグナム。オーパスワン 2019 750ml 正規品 未開栓。u*7様 ロベール グロフィエ 2006年 シャンボール ミュジニー ザムルーズ。ドン・ペリニヨン シャンパン 2015年 2本セット。エリーズ・ブジィー含むシャンパン　３本セット。【希少】ドメーヌタカヒコ　バックビンテージ6本セット。限定ボトル　ペリッセロ　バルバレスコ　ヴァノトゥ　リゼルヴァ　2010VT。Opus Oneオーパスワン 1993 赤ワイン　※プレゼント用ケース付き。ワイン Ulysse Collin Les Enfers 2010 750ml。当時物　マッサヴェッキア　フォントディピエトラルサ　1998 750ml